SOE VÖNERI-SEENE SALAT
Vöneriga saab põnevust anda paljudele erinevatele salatitele. See soe salat Vöneri viiludega pakub naudingut seenesõpradele.
10 min
KOOSTISAINED
SALAT
- 275 g salatisegu (spinat, rucola, salatilehed)
- 200 g Vöneri viilud
- 280 g puravikke või šampinjone
- 2 spl oliiviõli
KASTE
- 5 spl oliiviõli
- 1 spl balsamiäädikat
- 1 tl dijoni sinepit
- suhkur
- sool
- pipar
VALMISTAMISJUHEND
- Esmalt valmista vinegrettkaste. Sega kõik kastme komponendid väikeses kausis.
- Loputa salatisegu leige veega, nõruta ja asetada suurde salatikaussi.
- Kuumuta õli pannil. Lisa seened ja küpseta 5 minutit või kuni seened on pehmed.
- Lisa Vöneri viilud ja prae veel minuti jagu.
- Vala vinegrett pannile ja vala panni sisu koheselt salatikaussi. Sega, kuni kõik salatilehed on kastmega kaetud. Serveeri kohe.