VÖNERI-TOFU PIRUKAS
Suurepärane soolane pirukas Vöneri ja tofuga igapäevaseks nautimiseks või pidulikuks sündmuseks.
60 min
KOOSTISAINED
- 1 pakk Vönerit
- 1 pakk lehttainast
- 150g maitsestamata tofut
- 1 pakk külmutatud köögivilju (brokkoli, porgand, paprika vms.)
- 1 pakk vegan koort
- 2 spl maitsepärmi
- riivitud vegan juust
- sool ja pipar
VALMISTAMISJUHEND
- Vooderda küpsetusplaadi põhi ja servad taignaga.
- Küpseta Vöner pannil.
- Lisa pannile külmutatud köögiviljad ja küpseta veel paar minutit.
- Valmista tofukreemitäidis. Purusta tofu kahvli või vispliga, lisa koor ja maitsepärm. Maitsesta soola ja pipraga.
- Aseta Vöneri ja köögiviljasegu küpsetusnõusse lehttaigna peale ja vala üle tofu-kooreseguga. Puista üle riivitud juustuga.
- Aseta pirukas 200 kraadisesse ahju, 35–40 minutitiks küpsema, vajadusel küpseta veidi kauem kuni tainas on küps. Lase pirukal enne serveerimist umbes 15 minutit seista või naudi täielikult jahutatuna.